martes, 7 de enero de 2014

Flan de Huevo Casero.

Flan de Huevo Casero. Una receta tradicional para preparar un postre suave, dulce y lleno de sabor. La receta es "de casa"; de mi abuela, que los hace como nadie de buenos. Espero que os gusten tanto como a mi.
Flan de Huevo Casero
Flan de Huevo Casero.
INGREDIENTES para un Flan de Huevo Casero:
  • 5 huevos grandes.
  • 750 ml de leche entera.
  • 10 cucharadas de azúcar, dos por cada huevo.
  • 3 cucharadas de azúcar más para preparar el caramelo.
  • Una cucharada de agua
Flan de Huevo Casero

RECETA para un Flan de Huevo Casero:
  1. Primero preparamos el caramelo. Echamos las tres cucharadas de azúcar y el agua en un cazo. Dejamos a fuego lento, sin removerlo hasta que coja un color oscuro, sin llegar a que se queme.
  2. Impregnamos de caramelo los bordes y el fondo de nuestra flanera.
  3. Vamos con el flan. Batimos los huevos junto a la leche y el azúcar.
  4. Lo vertemos en la flanera y lo introducimos al horno a 200º al baño María durante una hora.
  5. Al cabo de la hora lo pinchamos con una puntilla para ver si está totalmente cuajado. Si sale limpia ya tenemos listo el flan, si no lo dejamos unos minutos más.
  6. Cuando el flan esté cuajado lo sacamos del baño María y dejamos que se enfríe a temperatura ambiente. Lo desmoldamos cuando vayamos a comérnoslo.
El resultado es un flan amarillo y suave, delicioso. Una receta de cocina fácil, sin complicaciones y que da un resultado magnifico.

Flan de Huevo Casero El Rey de los Postres nos prepara: Flan de Huevo Casero.

6 comentarios:

  1. ¡Hola

    Lo que un aspecto delicioso, muy rica en sabores.
    Felicitaciones por sugerencias magnifícicas existentes en este pequeño rincón

    Besos
    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Me alegro de que te guste. La cocina casera es la mejor. UN saludo.

      Eliminar
  2. ¡Hola! ¡Gracias por compartir esta receta! Ahora mismo la estoy haciedo, mientras te escribo tengo los flanes en el horno.
    Saludos desde Uruguay

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Seguro que te salen de cine. Gracias por el comentario Lucía.

      Eliminar
  3. Me encanta el flan de huevo, es que es tan fácil de hacer y tan rico!
    un truquillo: si le añades unas cucharadas de cacao en polvo, tendras un flan de chocolate estupendo

    aqui puedes ver como lo hacemos nosotros: http://operacionfartumbi.blogspot.com.es/2013/09/flan-de-chocolate.html

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Me lo apunto y ya verás el resultado porque los subiré al blog. Un saludo.

      Eliminar

Quizás también le interese.

Quizás también le interese