domingo, 19 de enero de 2014

Natillas Caseras.

Natillas caseras. Otro postre sencillo, muy típico de la cocina española. Una crema dulce con sabor a vainilla, canela y limón. Un postre casero de los de toda la vida.
Natillas Caseras.

INGREDIENTES para unas Natillas caseras:

  • 1/2 litro de leche entera.
  • 4 Yemas de huevo.
  • 4 Cucharadas de azúcar.
  • 1 Cucharada de azúcar avainillada.
  • 1 Rama de canela.
  • La piel de un limón.
  • 1 cucharada de Maizena.
  • Canela en polvo y unas galletas maría.
Natillas Caseras.
RECETA para unas Natillas caseras:

  1. Vertemos en un cazo la leche, la piel de limón y la rama de canela . Ponemos al fuego hasta que empiece a hervir, y luego bajamos poco a poco el fuego hasta que la mezcla temple.
  2. En un bol mezclamos el azúcar con las yemas y la maizena, y vamos poco a poco añadiéndole la leche. Mezclamos bien.
  3. Juntamos todo en el cazo y lo ponemos de nuevo al fuego. Sin dejar de remover dejamos que hierva. Apagamos el fuego.
  4. Repartimos nuestras natillas en recipientes individuales y rematamos el postre con una galleta y un toque de canela espolvoreada. 
  5. Guardamos en el frigorífico hasta que espesen. 
Natillas caseras, una receta sencilla con un resultado espectacular. Un postre que se prepara en 20 minutos y muy sana. 
Natillas Caseras.
El Rey de los Postres nos prepara: Natillas caseras.

6 comentarios:

  1. going to give it a try, thanks!

    bill

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    1. I'm glad you like my recipe. You will get an excellent result. Regards.
      Víctor.

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  2. Muy rico, cuando hablas de cucharadas son de café, postre, sopa?. Muchas gracias, me encanta tu blog.
    Teresa

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    1. Son cucharadas soperas. Espero que te salgan de lujo. Un saludo.

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  3. Thanks victor, digo gracias jejee, muy bueno!

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    1. A ti por tu comentario Gastre, me alegro de que te gusten mis recetas. Un saludo.

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