domingo, 30 de marzo de 2014

Galletas Semáforo


Galletas Semáforo. Se trata de unas galletas de mantequilla suaves y llenas de sabor. Una receta sencilla que da como resultado una galleta original y llena de color. Ideales para regalar a los amigos o para una merienda especial.
Galletas Semáforo INGREDIENTES para unas Galletas Semáforo:

  • 250 Gr de mantequilla (pomada, blanda)
  • 150 Gr de azúcar glasé .
  • 500 Gr de harina .
  • Mermelada de fresa y melocotón.
RECETA para unas Galletas Semáforo:
  1. Preparamos una bola de masa mezclando la mantequilla, la harina y el azúcar.
  2. Dejamos reposar nuestra bola de masa en la nevera ( en una bolsa de plástico) durante una hora.
  3. Estiramos la pasta con un rodillo y dividimos la masa en porciones circulares del mismo tamaño. A la mitad de ellas les haremos dos orificios del tamaño de un botón. (Irán en la parte de arriba.)
  4. Horneamos las galletas a 180º durante 10 o 12 minutos .
  5. Sacamos y dejamos enfriar (cuidado que se rompen) .
  6. Espolvoreamos con azúcar glasé las que llevan los agujeros y untamos de mermelada las enteras.
  7. Montamos las agujereadas sobre las enteras, presionamos para que la mermelada ocupe los dos orificios y ya tenemos nuestras galletas listas .
Galletas Semáforo
El resultado es un montón de galletas cubiertas de azúcar y rellenas de mermelada. Una mezcla de sabores increíble. Yo he utilizado mermelada de melocotón y de fresas, vosotros podéis utilizar la que más os guste.
Galletas Semáforo
 EL Rey de los postres nos prepara: Galletas Semáforo.




2 comentarios:

  1. Uma receita verdadeira! Ingredientes simples, tradicionais e um resultado de surpreender...
    Parabéns por resgatar esta Preciosidade Culinária!

    Andréa Graciolli.

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    Respuestas
    1. Sono contento che ti piacciono. Grazie per la conentario Andréa.

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