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Mostrando entradas de julio, 2014

Cookies de Chocolate.

Hoy vamos a preparar unas galletas caseras. Cookies de chocolate. Unas galletas ideales para regalar a los amigos, para arrasar en las meriendas del barrio, o simplemente para darnos un capricho.
La receta es sencilla, así que merece la pena el esfuerzo.


INGREDIENTES para unas Cookies de Chocolate:
75gr de mantequilla. 75gr de azúcar moreno. 75gr azúcar normal. 1 huevo. 150gr de harina.  Un sobre de levadura química (tipo Royal). 25gr de cacao en polvo sin azúcar. 100gr de chocolate a trocitos.Una pizca de extracto de vainilla 
RECETAS para unas Cookies de Chocolate:
Precalentamos el horno a 180ºC. En un bol, batimos la mantequilla (a temperatura ambiente) con los dos azúcares. Añadimos el huevo y el extracto de vainilla, y volvemos a batir.Añadimos la harina, la levadura y el cacao. Mezclamos hasta que se incorporen bien todos los elementos.  Por último añadimos los trocitos de chocolate. Forramos una bandeja de horno con papel vegetal y vamos colocando cucharadas de masa sob…