Cookies de Chocolate.

Hoy vamos a preparar unas galletas caseras. Cookies de chocolate. Unas galletas ideales para regalar a los amigos, para arrasar en las meriendas del barrio, o simplemente para darnos un capricho.
La receta es sencilla, así que merece la pena el esfuerzo.
Cookies de Chocolate.

INGREDIENTES para unas Cookies de Chocolate:
  • 75gr de mantequilla.
  • 75gr de azúcar moreno.
  • 75gr azúcar normal.
  • 1 huevo.
  • 150gr de harina. 
  • Un sobre de levadura química (tipo Royal).
  • 25gr de cacao en polvo sin azúcar.
  • 100gr de chocolate a trocitos.
  • Una pizca de extracto de vainilla 
Cookies de Chocolate.
RECETAS para unas Cookies de Chocolate:
  1. Precalentamos el horno a 180ºC.
  2. En un bol, batimos la mantequilla (a temperatura ambiente) con los dos azúcares.
  3. Añadimos el huevo y el extracto de vainilla, y volvemos a batir.
  4. Añadimos la harina, la levadura y el cacao. Mezclamos hasta que se incorporen bien todos los elementos. 
  5. Por último añadimos los trocitos de chocolate.
  6. Forramos una bandeja de horno con papel vegetal y vamos colocando cucharadas de masa sobre él.
  7. Horneamos10 minutos, dejamos enfriar sobre una rejilla y ya tenemos listas nuestras cookies de chocolate.

Como veis la receta es super-sencilla y el resultado más que bueno. Cookies de chocolate, una receta casera de las de toda la vida.
Cookies de Chocolate.

El Rey de los Postres nos prepara: Cookies de Chocolate.

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